甜味剂 (tián wèi jì) — édulcorant (additif alimentaire)

Définition

nom
édulcorant (additif alimentaire)

Exemples

  • 甜味剂。
    Zhè zhǒng tián wèi jì cháng yòng yú jiǎn féi yǐn liào zhōng.
    Ce type d'édulcorant est souvent utilisé dans les boissons light.
  • 甜味剂，。
    tián wèi jì De tián dù bǐ táng gāo hěn duō, dàn rè liàng hěn dī.
    Le pouvoir sucrant des édulcorants est bien plus élevé que celui du sucre, mais les calories sont très faibles.
  • 甜味剂。
    Yī shēng jiàn yì jiǎn shǎo rén gōng tián wèi jì de shè rù.
    Les médecins recommandent de réduire la consommation d'édulcorants artificiels.

Origine

Mot composé
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngDéterminant + noyau

La première partie précise la seconde : elle dit de quelle sorte de chose il s’agit.

甜味saveur sucrée
甜tiánsucré味wèisaveur
偏正Déterminant + noyau
剂jìagent

'甜' (sucré) et '味' (saveur) définissent le goût, tandis que '剂' (agent) désigne la substance.

Caractères de ce mot

Deux parties porteuses de sens ou plus, réunies pour que leurs significations se combinent en une nouvelle.

甜 place 舌 (la langue) à côté de 甘 (sucré), pour montrer que la douceur est perçue par la langue.

Ouvrir 甜 →

La plupart des caractères — environ quatre sur cinq — sont construits ainsi : une partie évoque le sens, l’autre la prononciation.

Partie de sens形符xíngfú
口口kǒubouche
Partie de son声符shēngfú
未
未wèi味wèi
Même son aujourd’hui

味 combine 口 (bouche) avec 未, ce qui donne le son wèi ; la partie « bouche » est liée au goût.

Ouvrir 味 →

La plupart des caractères — environ quatre sur cinq — sont construits ainsi : une partie évoque le sens, l’autre la prononciation.

Cette origine est celle de la forme traditionnelle 劑 ; 剂 en est l’écriture simplifiée.

Partie de sens形符xíngfú
刂Écrit en entier刀dāo
Partie de son声符shēngfú
齊
齊qí劑jì
Son proche aujourd’huiLa partie de son était un indice il y a deux mille ans — elle aide souvent encore, mais pas toujours.

Dans la forme traditionnelle 劑, 齊 indique la prononciation et 刂 (刀, un couteau) exprime le sens. La forme simplifiée 剂 est une abréviation ultérieure.

Ouvrir 剂 →

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