脆骨 (cuì gū) — cartilage

Définition

Exemples

• 这道菜的脆骨很好吃，又脆又嫩。
  Zhè dào cài de cuì gū hěn hǎo chī, yòu cuì yòu nèn.
  Le cartilage de ce plat est délicieux — à la fois croquant et tendre.
• 医生说我膝盖的脆骨有点磨损。
  Yī shēng shuō wǒ xī gài de cuì gū yǒu diǎn mó sǔn.
  Le médecin a dit que le cartilage de mon genou est un peu usé.
• 炖汤的时候加一点脆骨，味道会更香。
  Dùn tāng de shí hou jiā yì diǎn cuì gū, wèi dào huì gèng xiāng.
  Ajouter un peu de cartilage en faisant mijoter la soupe la rend plus savoureuse.

Origine