蹄子 (tí zǐ) — sabot (d'un animal); jarret de porc ; patte de porc (comme aliment)
Définition
Mot familier pour désigner le sabot d'un animal, et par extension un jarret de porc vendu comme aliment (p. ex. 猪蹄子). Plus courant que le littéraire 蹄 ; le sens culinaire s'utilise généralement avec un préfixe de viande/animal comme 猪 ou 牛.
nom
sabot (d'un animal)jarret de porcpatte de porc (comme aliment)
Classificateur · 只
Exemples
- 蹄子。Zhè pǐ mǎ de yì zhī tí zǐ shòu shāng le.Un des sabots de ce cheval est blessé.
- 。Tā mǎi le jǐ gè zhū tí zǐ zhǔn bèi hóng shāo.Il a acheté quelques jarrets de porc pour les braiser à la sauce soja.
- 蹄子，。Niú tí zǐ suī rán yìng, dàn hěn yǒu yíng yǎng.Les sabots de bœuf sont durs, mais très nutritifs.
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