香肠 (xiāng cháng) — saucisse

Définition

Un aliment courant — de la viande hachée assaisonnée farcie dans un boyau. Le composé signifie littéralement 'intestin parfumé' ; 肠 seul signifie intestins (l'organe).

nom
saucisse
Classificateur · 根

Exemples

  • 香肠。
    Mā ma zài chāo shì mǎi le liǎng gēn xiāng cháng.
    Maman a acheté deux saucisses au supermarché.
  • 香肠，。
    xiāng cháng Kě yǐ jiān zhe chī, yě kě yǐ kǎo zhe chī.
    Les saucisses peuvent être poêlées ou grillées.
  • 香肠，。
    Zhè gēn xiāng cháng tài xián le, wǒ bù xǐ huan.
    Cette saucisse est trop salée ; je ne l'aime pas.

Origine

Mot composé
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngDéterminant + noyau

La première partie précise la seconde : elle dit de quelle sorte de chose il s’agit.

香xiāngparfumé
肠chángintestin

香肠 associe 香 (parfumé) à 肠 (intestin) pour désigner une saucisse.

Caractères de ce mot

Deux parties porteuses de sens ou plus, réunies pour que leurs significations se combinent en une nouvelle.

La forme ancienne de 香 associait 黍 (millet gluant) à 口 (bouche), peut-être pour représenter une boisson à base de millet qu'on boit ou qu'on offre.

Ouvrir 香 →

La plupart des caractères — environ quatre sur cinq — sont construits ainsi : une partie évoque le sens, l’autre la prononciation.

Cette origine est celle de la forme traditionnelle 腸 ; 肠 en est l’écriture simplifiée.

Partie de sens形符xíngfú
肉肉ròucorps
Partie de son声符shēngfú
昜
昜yáng腸cháng
Les sons se sont éloignésLa partie de son était un indice il y a deux mille ans — elle aide souvent encore, mais pas toujours.

La forme traditionnelle 腸 associe 肉 (le corps) avec 昜, qui donne le son ; la version simplifiée 肠 est une abréviation ultérieure.

Ouvrir 肠 →
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