凉菜 (liáng) — piatto freddo (servito a temperatura ambiente o freddo, spesso come antipasto nella cucina cinese)
Definition
Un piatto freddo — servito freddo o a temperatura ambiente, tipicamente come antipasto prima dei piatti caldi principali (热菜) in un pasto cinese. Spesso condito con aceto, salsa di soia o peperoncino.
noun
piatto freddo (servito a temperatura ambiente o freddo, spesso come antipasto nella cucina cinese)
Measure word · 道
Examples
- 凉菜。Wǒ men xiān diǎn liǎng gè liáng ba.Ordiniamo prima due piatti freddi.
- 凉菜。Zhè jiā diàn de liáng wèi dào hěn hǎo.I piatti freddi di questo ristorante sono buonissimi.
- 凉菜。liáng Lǐ fàng le cù hé là jiāo.Sono stati aggiunti aceto e peperoncino al piatto freddo.
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