山葵 (shān kuí) — wasabi; rafano giapponese

Definizione

La vera pianta di wasabi giapponese, servita grattugiata fresca nei ristoranti di sushi/sashimi. Fuori dal Giappone la pasta verde è solitamente rafano occidentale (辣根), non vero 山葵.

sostantivo
wasabirafano giapponese

Esempi

  • ,山葵。
    Chī shēng yú piàn de shí hou, zhàn yì diǎn shān kuí wèi dào gèng hǎo.
    Quando mangi sashimi, è meglio intingere un po' di wasabi.
  • 山葵,。
    Gāo jí rì liào diàn huì yòng xiàn mò de shān kuí, ér bú shì guǎn zhuāng de là gēn jiàng.
    I ristoranti giapponesi di alta qualità usano wasabi grattugiato fresco anziché pasta di rafano in tubetto.
  • 山葵,。
    shān kuí De zhòng zhí tiáo jiàn fēi cháng kē kè, suǒ yǐ jià gé hěn guì.
    Le condizioni di coltivazione del wasabi sono molto rigide, quindi è molto costoso.

Origine

Parola composta
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngModificatore + testa

La prima parte precisa la seconda: dice di che tipo di cosa si tratta.

山shānmontagna
葵kuípianta

La pianta di wasabi si chiama 山葵, con 山 (“montagna”) e 葵 (“pianta”).

Caratteri di questa parola

Un disegno della cosa stessa, consumato in tremila anni fino a pochi tratti.

山 rappresenta tre picchi montuosi affiancati.

Apri 山 →

La maggior parte dei caratteri — circa quattro su cinque — è costruita così: una parte suggerisce il significato, l’altra la pronuncia.

Parte di significato形符xíngfú
艹Scritto per intero come艸cǎoerba, pianta
Parte di suono声符shēngfú
癸
癸guǐ葵kuí
Suono simile oggiLa parte di suono era un indizio duemila anni fa — spesso aiuta ancora, ma non sempre.

In 葵, 艹 (erba, pianta) indica che si tratta di un tipo di pianta, mentre 癸 ne fornisce il suono.

Apri 葵 →

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