曲霉 () — aspergillus (un genere di muffa, spesso usato nella fermentazione alimentare)

Definizione

Un genere di muffa ampiamente usato nella fermentazione alimentare (salsa di soia, aceto, tofu fermentato) e anche rilevante in medicina. Nei contesti HSK appare più spesso in letture scientifiche o industriali, non nella conversazione quotidiana.

noun
aspergillus (un genere di muffa, spesso usato nella fermentazione alimentare)

Esempi

  • 曲霉
    qū Kě yǐ yòng lái zhì zuò jiàng yóu.
    L'aspergillo può essere usato per fare la salsa di soia.
  • 曲霉
    Zhè zhǒng yào wù néng yǒu xiào yì zhì qū shēng zhǎng.
    Questo farmaco può inibire efficacemente la crescita dell'aspergillo.
  • 曲霉
    Kē xué jiā zhèng zài yán jiū qū de jī yīn.
    Gli scienziati stanno studiando i geni dell'aspergillo.

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