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炸 (zhà) — friggere in olio profondo (di solito pronunciato zhá); (colloquiale) scottare (una verdura)

Definition

Come verbo di cucina pronunciato zhá, 炸 significa 'friggere in olio profondo' o 'scottare' (bollire brevemente le verdure). Il verbo 炸 (zhà) dell'HSK5 significa 'esplodere' — non confondere le due pronunce.

verb
friggere in olio profondo (di solito pronunciato zhá)(colloquiale) scottare (una verdura)
Easily confused

Examples

  • 炸。
    Bǎ qīng cài fàng jìn kāi shuǐ lǐ zhà yí xià.
    Metti le verdure nell'acqua bollente per scottarle.
  • 炸。
    Xī lán huā zhà guò zhī hòu yán sè gèng hǎo kàn.
    Dopo la scottatura, i broccoli hanno un colore più vivace.
  • 炸。
    zhà Bō cài de shí hou shuǐ lǐ kě yǐ jiā diǎn yán.
    Quando scotti gli spinaci, puoi aggiungere un po' di sale all'acqua.
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