茴香 (huí xiāng) — finocchio; anice

Definition

Examples

• 妈妈用茴香包饺子，味道特别香。
  Mā ma yòng huí xiāng bāo jiǎo zi, wèi dào tè bié xiāng.
  La mamma usa il finocchio per fare i ravioli, e il sapore è particolarmente profumato.
• 这种茴香是中国北方常见的蔬菜。
  Zhè zhǒng huí xiāng shì zhōng guó běi fāng cháng jiàn de shū cài.
  Questo tipo di finocchio è una verdura comune nel nord della Cina.
• 炖肉时放一点茴香，可以去腥增香。
  Dùn ròu shí fàng yì diǎn huí xiāng, kě yǐ qù xīng zēng xiāng.
  Aggiungere un po' di finocchio quando si stufa la carne può eliminare l'odore di selvatico e esaltare il sapore.