大头菜 (dà tóu cài) — rutabaga (un tipo di ortaggio a radice); rapa salata (un ortaggio in salamoia spesso usato come contorno)

Definizione

Si riferisce sia alla rutabaga (la radice vegetale occidentale) sia alla rapa cinese salata/sotto aceto. Il referente esatto dipende dalla regione e dal contesto — nella Cina settentrionale di solito significa la rapa sotto aceto usata come contorno o ingrediente di cottura.

sostantivo
rutabaga (un tipo di ortaggio a radice)rapa salata (un ortaggio in salamoia spesso usato come contorno)
Classificatore · 个

Esempi

  • 大头菜，。
    Zhè dào cài lǐ fàng le qiē suì de dà tóu cài, wèi dào hěn tè bié.
    Questo piatto contiene rapa salata tritata, e il sapore è molto particolare.
  • 大头菜，。
    Chāo shì xīn dào le yì pī dà tóu cài, nǐ kě yǐ mǎi lái shì shì.
    Il supermercato ha appena ricevuto una nuova partita di rutabaga; puoi comprarne un po' per provare.
  • 大头菜，。
    Tā xiǎo shí hou jiā lǐ cháng yān dà tóu cài, xiàn zài xiǎng qǐ lái hái hěn huái niàn.
    La sua famiglia metteva spesso sott'aceto rape salate quando era giovane, e ora si sente ancora nostalgico quando ci pensa.

Origine

Parola composta
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngModificatore + testa

La prima parte precisa la seconda: dice di che tipo di cosa si tratta.

大头testa grande
大dàgrande头tóutesta
偏正Modificatore + testa
菜càiverdura

大 e 头 descrivono una testa grande, mentre 菜 indica le verdure: quindi una verdura con la testa grande.

Caratteri di questa parola

Un disegno della cosa stessa, consumato in tremila anni fino a pochi tratti.

La forma 大 rappresenta una persona in piedi che guarda in avanti, non qualcuno con le braccia distese.

Apri 大 →

La maggior parte dei caratteri — circa quattro su cinque — è costruita così: una parte suggerisce il significato, l’altra la pronuncia.

Questa origine appartiene alla forma tradizionale 頭; 头 ne è la scrittura semplificata.

Parte di significato形符xíngfú
頁頁yètesta
Parte di suono声符shēngfú
豆
豆dòu頭tóu
Suono simile oggiLa parte di suono era un indizio duemila anni fa — spesso aiuta ancora, ma non sempre.

La forma tradizionale 頭 mostra 頁, che significa 'testa', accanto a 豆 come componente fonetico; la forma semplificata 头 è una versione abbreviata successiva.

Apri 头 →

La maggior parte dei caratteri — circa quattro su cinque — è costruita così: una parte suggerisce il significato, l’altra la pronuncia.

Parte di significato形符xíngfú
艹Scritto per intero come艸cǎoerba; pianta
Parte di suono声符shēngfú
采
采cǎi菜cài
Stesso suono oggi

菜 ha 艹 (erba/piante) in alto e 采 sotto; la parte superiore indica che si tratta di una pianta, mentre 采 ne fornisce il suono.

Apri 菜 →

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