肉排 (ròu pái) — bistecca (una spessa fetta di carne, spesso manzo o maiale); costolette; costine (un taglio di carne dalla zona delle costole)

Definizione

Esempi

• 我点了一份煎肉排，配了薯条和沙拉。
  Wǒ diǎn le yí fèn jiān ròu pái, pèi le shǔ tiáo hé shā lā.
  Ho ordinato una bistecca saltata in padella con patatine fritte e insalata.
• 这家餐厅的肉排烤得很香，外焦里嫩。
  Zhè jiā cān tīng de ròu pái kǎo dé hěn xiāng, wài jiāo lǐ nèn.
  Le costine di questo ristorante sono arrostite molto profumate, croccanti fuori e tenere dentro.
• 这种肉排的做法有很多种，可以煎、烤或红烧。
  Zhè zhǒng ròu pái de zuò fǎ yǒu hěn duō zhǒng, kě yǐ jiān, kǎo huò hóng shāo.
  Ci sono molti modi per cucinare questo tipo di taglio di carne; puoi saltarlo in padella, arrostirlo o brasarlo nella salsa di soia.