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虾子 (xiā zǐ) — uova di gamberetto; uova di gamberetto (ingrediente culinario)

Definizione

Nella cucina cantonese e della Cina meridionale, 虾子 (xiā zǐ) si riferisce specificamente alle uova di gambero (shrimp roe) — le minuscole uova dei gamberetti, usate come condimento. Non è la stessa cosa di 虾 ('gambero' come creatura intera).

sostantivo
uova di gamberettouova di gamberetto (ingrediente culinario)
Classificatore · 颗

Esempi

  • 虾子，。
    Zhè wǎn miàn jiā le xiā zǐ, wèi dào tè bié xiān.
    Questa ciotola di noodles ha uova di gambero aggiunte; il sapore è particolarmente umami.
  • 虾子。
    xiā zǐ Shì guǎng dōng cài lǐ cháng yòng de shí cái.
    Le uova di gambero sono un ingrediente comunemente usato nella cucina cantonese.
  • 虾子。
    Mā ma yòng xiā zǐ chǎo le yì pán dòu fu.
    La mamma ha saltato in padella un piatto di tofu con uova di gambero.
Compare in
Carne e Pesce

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