蛋清 (dàn qīng) — albume
Definizione
sostantivo
albume
Esempi
- 蛋清。Zuò dàn gāo xū yào bǎ dàn qīng hé dàn huáng fēn kāi.Per fare la torta, devi separare gli albumi dai tuorli.
- 蛋清。Bǎ dàn qīng dǎ fā dào yìng xìng fā pāo jiù kě yǐ zuò bǐng gān.Monta gli albumi a neve ferma, poi puoi fare i biscotti.
- 蛋清。Tā zài chú fáng bù xiǎo xīn bǎ dàn qīng sǎ le.In cucina ha accidentalmente versato l'albume.
Origine
Parola composta构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngModificatore + testa
La prima parte precisa la seconda: dice di che tipo di cosa si tratta.
蛋 indica l'uovo e 清 indica la sua parte bianca e trasparente; insieme formano il termine colloquiale per albume d'uovo.
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