豆豉 (dòu chǐ) — soia nera fermentata (usata nella cucina cinese)

Definizione

sostantivo
soia nera fermentata (usata nella cucina cinese)

Esempi

  • 豆豉。
    Zhè dào cài xū yào jiā yì xiē dòu chǐ tí wèi.
    Questo piatto ha bisogno di un po' di fagioli neri fermentati per esaltare il sapore.
  • 豆豉。
    Wǒ mā ma yòng dòu chǐ hé suàn róng chǎo le yì pán qīng cài.
    Mia mamma ha saltato in padella un piatto di verdure con fagioli neri fermentati e aglio tritato.
  • 豆豉。
    Chāo shì lǐ mài de dòu chǐ tōng cháng shì zhēn kōng bāo zhuāng de.
    I fagioli neri fermentati venduti al supermercato sono di solito sottovuoto.

Origine

Parola composta
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngModificatore + testa

La prima parte precisa la seconda: dice di che tipo di cosa si tratta.

豆dòufagioli
豉chǐsoia fermentata

豆豉 unisce 豆 'fagioli' con 豉 'soia fermentata', per indicare i fagioli di soia neri fermentati.

Caratteri di questa parola

Un disegno della cosa stessa, consumato in tremila anni fino a pochi tratti.

In origine 豆 raffigurava un contenitore. È stato poi usato per il suo suono per scrivere il nome della pianta, quindi l'immagine e il significato non sono collegati.

Apri 豆 →

La maggior parte dei caratteri — circa quattro su cinque — è costruita così: una parte suggerisce il significato, l’altra la pronuncia.

Parte di significato形符xíngfú
豆豆dòufagiolo
Parte di suono声符shēngfú
支
支zhī豉
Suono simile oggiLa parte di suono era un indizio duemila anni fa — spesso aiuta ancora, ma non sempre.

In 豉, 豆 (fagiolo) è accanto a 支, che ne indica il suono.

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