阳春面 (yáng chūn miàn) — (sostantivo) noodles semplici in un brodo leggero, un piatto tipico di Shanghai

Definizione

Piatto in stile shanghaiese di noodles semplici in brodo leggero, guarniti solo con cipollotti. Il nome (lett. 'noodles del sole primaverile') indica semplicità — niente carne, niente condimenti pesanti.

sostantivo
noodles semplici in un brodo leggero, un piatto tipico di Shanghai
Classificatore · 碗

Esempi

  • 阳春面。
    Zhè jiā diàn de yáng chūn miàn wèi dào hěn zhèng zōng.
    I yangchun noodles di questo negozio hanno un sapore molto autentico.
  • 阳春面，。
    Tā diǎn le yì wǎn yáng chūn miàn, zhī jiā le diǎn cōng huā.
    Ha ordinato una ciotola di yangchun noodles, aggiungendo solo un po' di cipollotto.
  • 阳春面，。
    yáng chūn miàn Suī rán jiǎn dān, dàn chī qǐ lái hěn xiāng.
    Anche se i yangchun noodles sono semplici, hanno un sapore molto fragrante.

Origine

Parola composta
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngModificatore + testa

La prima parte precisa la seconda: dice di che tipo di cosa si tratta.

阳春stile culinario semplice
阳yáng春chūn
面miànnoodles

阳春 indica uno stile culinario semplice, mentre 面 indica i noodles.

Caratteri di questa parola

La maggior parte dei caratteri — circa quattro su cinque — è costruita così: una parte suggerisce il significato, l’altra la pronuncia.

Questa origine appartiene alla forma tradizionale 陽; 阳 ne è la scrittura semplificata.

Parte di significato形符xíngfú
阜阜fùcollina
Parte di suono声符shēngfú
昜
昜yáng陽yáng
Stesso suono oggi

Nella forma tradizionale 陽, 阜 indica una collina e 昜 è il carattere più antico legato alla luce solare e al suono; la versione semplificata 阳 è una forma abbreviata successiva.

Apri 阳 →

La maggior parte dei caratteri — circa quattro su cinque — è costruita così: una parte suggerisce il significato, l’altra la pronuncia.

Parte di significato形符xíngfú
艸艸cǎoerba
日日rìsole
Parte di suono声符shēngfú
屯
屯tún春chūn
Suono simile oggiLa parte di suono era un indizio duemila anni fa — spesso aiuta ancora, ma non sempre.

春 combina 艸 (erba) e 日 (sole) con 屯, che fornisce il suono e viene descritto come un germoglio gonfio.

Apri 春 →

Un disegno della cosa stessa, consumato in tremila anni fino a pochi tratti.

面 originariamente raffigurava il viso di una persona, con un occhio esagerato; il tratto orizzontale fu aggiunto in seguito.

Apri 面 →

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