冷盘（lěng pán） — 冷菜、冷たい大皿料理（前菜として出される）

定義

名詞

冷菜冷たい大皿料理（前菜として出される）

量詞 · 个

冷盘。
Wǒ men xiān diǎn liǎng gè lěng pán kāi kāi wèi ba.
まず前菜の冷菜を2品注文しましょう。
冷盘。
Yàn huì shàng zhǔn bèi le fēng shèng de lěng pán hé rè cài.
宴席には豊富な冷菜と温かい料理が用意されていました。
冷盘。
Mā ma zuò de lěng pán wèi dào tè bié hǎo.
母が作る冷菜は特に美味しいです。

複合語

构词法gòucífǎ

偏正piānzhèng修飾＋被修飾

前の部分が後ろの部分を限定し、どんな種類のものかを示します。

冷lěng冷たい

盘pán盛り合わせ

冷たく出される盘は、冷たい前菜の盛り合わせです。

この語を構成する漢字

漢字の大半（およそ五つに四つ）はこの作り。一方が意味を、もう一方が発音を示します。

冫令冷

意味を表す部分形符xíngfú

冫単独で書くと仌bīng氷

音を表す部分声符shēngfú

令

音は離れてしまった音の部分は二千年前の手がかりです。今でも役立つことが多いものの、いつもではありません。

冷は、氷の形である冫と音を表す令を組み合わせて、氷のように冷たいことを表します。

漢字の大半（およそ五つに四つ）はこの作り。一方が意味を、もう一方が発音を示します。

この字源は繁体字の盤のもので、盘はその簡体字です。

般皿盤

意味を表す部分形符xíngfú

皿皿mǐn

音を表す部分声符shēngfú

般

今も同じ音

繁体字の「盤」は音を表す「般」と「皿」(器)を組み合わせた文字です。この説明は簡体字の「盘」ではなく「盤」に関するものです。

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