焙 (bèi) — 弱火で焼くまたは乾燥させる

定義

例文

• 这种茶叶需要慢慢焙干。
  Zhè zhǒng chá yè xū yào màn màn bèi gān.
  この茶葉は火でゆっくり乾燥させる必要がある。
• 中药经过小火焙熬效果更好。
  Zhōng yào jīng guò xiǎo huǒ bèi áo xiào guǒ gèng hǎo.
  漢方薬は弱火でじっくり焙煎すると効果がより高まる。
• 厨师把咖啡豆烘焙得香香的。
  Chú shī bǎ kā fēi dòu hōng bèi dé xiāng xiāng de.
  シェフはコーヒー豆を香ばしくなるまで焙煎する。