菜谱 (cài pǔ) — メニュー (レストランの料理一覧); 料理本; レシピ本

定義

名詞
メニュー (レストランの料理一覧)料理本レシピ本
量詞 · 本

例文

  • ，菜谱。
    Fú wù yuán, qǐng gěi wǒ kàn yí xià cài pǔ.
    店員さん、メニューを見せてください。
  • 菜谱。
    Zhè běn cài pǔ jiè shào le sì chuān cài de jīng diǎn zuò fǎ.
    この料理本は四川料理の古典的な作り方を紹介しています。
  • 菜谱，。
    Wǒ zài wǎng shàng xué le yí gè xīn cài pǔ, míng tiān shì shì.
    ネットで新しいレシピを覚えたので、明日試してみます。

字源

複合語
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèng修飾＋被修飾

前の部分が後ろの部分を限定し、どんな種類のものかを示します。

菜cài料理
谱pǔ一覧

菜は料理を、谱は一覧や案内を意味するので、メニューや料理本を表します。

この語を構成する漢字

漢字の大半（およそ五つに四つ）はこの作り。一方が意味を、もう一方が発音を示します。

意味を表す部分形符xíngfú
艹単独で書くと艸cǎo草・植物
音を表す部分声符shēngfú
采
采cǎi菜cài
今も同じ音

菜は上に艹（草・植物）が付き、下に采が来て音を表します。上の部分が植物であることを示し、采が音を表します。

菜を開く →

漢字の大半（およそ五つに四つ）はこの作り。一方が意味を、もう一方が発音を示します。

この字源は繁体字の譜のもので、谱はその簡体字です。

意味を表す部分形符xíngfú
言言yán音
音を表す部分声符shēngfú
普
普pǔ譜pǔ(r)
今も同じ音

繁体字の「譜」では「言」が音に関係し、「普」が発音を表す。この説明は簡体字の「谱」ではなく「譜」についてのものだ。

谱を開く →
収録リスト
食事とレストラン

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