爆 (bào) — 爆発する、破裂する; 強火で炒める、強火でゆでる

爆は「爆発・破裂」（タイヤやガラスなど。爆炸より口語的）と「強火で炒める・ゆでる」の両方の意味があります。炸は「揚げる」や「爆破する」のより一般的な動詞です。

漢字の大半（およそ五つに四つ）はこの作り。一方が意味を、もう一方が発音を示します。

爆は火の意味を示す「火」と音を表す「暴」を組み合わせた文字で、元々は激しい動きを意味する言葉でもあります。