(gǎn) — 밀방망이로 반죽을 밀어 펴다

擀 (gǎn)는 밀방망이로 반죽을 밀어 펴는 것을 의미 — 특히 페이스트리나 만두피를 요리할 때의 동작으로, 일반적인 '굴리다'와는 다름.

verb
밀방망이로 반죽을 밀어 펴다

예문

  • Mā ma zhèng zài chú fáng lǐ gǎn jiǎo zi pí.
    엄마가 부엌에서 만두피를 밀고 있어요.
  • Bǎ miàn tuán gǎn chéng báo piàn jiù kě yǐ le.
    반죽을 얇게 밀어 펴기만 하면 돼요.
  • Tā yòng gǎn miàn zhàng bǎ bǐng gǎn dé hěn jūn yún.
    그는 밀방망이로 전병을 아주 고르게 밀었어요.

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