开锅 (kāi guō) — ferver (de líquido em uma panela); tirar a tampa de uma panela

Definição

Na culinária, 开锅 significa literalmente que a panela está fervendo — usado quando a água ou sopa atinge uma fervura intensa, sinalizando que é hora de adicionar ingredientes. O uso coloquial (frequentemente como 开锅了) é um aviso na cozinha, não um termo geral para ferver.

verbo
ferver (de líquido em uma panela)tirar a tampa de uma panela

Exemplos

  • 开锅，。
    Shuǐ kāi guō le, kě yǐ xià miàn tiáo le.
    A água está fervendo; você pode colocar o macarrão agora.
  • 。
    Děng tāng kāi le guō zài fàng yán.
    Espere até a sopa ferver antes de adicionar sal.
  • ，。
    Guō kāi le, kuài bǎ huǒ guān xiǎo.
    A panela está fervendo; abaixe o fogo rapidamente.

Origem

Palavra composta
构词法gòucífǎ
动宾dòngbīnVerbo + objeto

Uma ação seguida daquilo sobre que atua, fundidas numa só palavra.

开kāiabrir
锅guōpanela

开 (abrir) e 锅 (panela) juntos significam ferver ou tirar a tampa da panela.

Caracteres desta palavra

Duas ou mais partes com significado, reunidas para que os seus sentidos se combinem num novo.

Esta origem pertence à forma tradicional 開; 开 é a sua escrita simplificada.

  • 門門ménporta
  • 一一yītrava e/ou poste de madeira que fecha uma porta
  • 廾廾gǒngum par de mãos

A forma tradicional 開 mostra 廾, um par de mãos, e 一, uma trava ou poste, dentro de 門, uma porta: mãos abrindo uma porta trancada. O simplificado 开 é uma forma abreviada, então suas partes não são os elementos originais.

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A maioria dos caracteres — cerca de quatro em cada cinco — é construída assim: uma parte sugere o significado, a outra a pronúncia.

Esta origem pertence à forma tradicional 鍋; 锅 é a sua escrita simplificada.

Parte de significado形符xíngfú
金金jīnmetal
Parte de som声符shēngfú
咼
咼wāi鍋guō
Mesmo som hoje

Na forma tradicional 鍋, 金 indica metal e 咼 fornece o som; a forma simplificada 锅 é um abreviamento posterior.

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