焖 (mèn) — cozinhar em fogo baixo com tampa e caldo (método de cozimento)
Definição
焖 (mèn) significa cozinhar em panela tampada — cozimento coberto com pouco líquido em fogo baixo, entre fritar rapidamente (炒) e cozinhar lentamente (炖).
verb
cozinhar em fogo baixo com tampa e caldo (método de cozimento)
Exemplos
- 焖。Wǒ xǐ huan chī mèn niú ròu.Eu gosto de comer carne cozida em panela tampada.
- ，焖。Xiān bǎ ròu chǎo yí xià, rán hòu zài mèn.Primeiro frite a carne rapidamente, depois cozinhe em panela tampada.
- 焖。Zhè dào cài xū yào mèn liǎng gè xiǎo shí.Este prato precisa cozinhar em panela tampada por duas horas.
Aparece em
Veja mais palavras do HSK 7-9 ou pesquise no dicionário completo com 43.000 palavras.