虾子 (xiā zǐ) — ovas de camarão; ovos de camarão (ingrediente culinário)

Definição

Na culinária cantonesa e do sul da China, 虾子 (xiā zǐ) refere-se especificamente à ova de camarão — os ovinhos do camarão, usados como tempero. Não é o mesmo que 虾 ('camarão' como animal inteiro).

substantivo
ovas de camarãoovos de camarão (ingrediente culinário)
Classificador · 颗

Exemplos

  • 虾子，。
    Zhè wǎn miàn jiā le xiā zǐ, wèi dào tè bié xiān.
    Este prato de macarrão tem ova de camarão adicionada; o sabor é especialmente umami.
  • 虾子。
    xiā zǐ Shì guǎng dōng cài lǐ cháng yòng de shí cái.
    Ova de camarão é um ingrediente comumente usado na culinária cantonesa.
  • 虾子。
    Mā ma yòng xiā zǐ chǎo le yì pán dòu fu.
    Mamãe refogou um prato de tofu com ova de camarão.

Origem

Palavra composta
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngModificador + núcleo

A primeira parte delimita a segunda: diz que tipo de coisa é o núcleo.

虾xiācamarão
子zǐovos/ovas

虾 nomeia o camarão, e 子 indica seus ovos ou ovas; juntos, se referem aos ovos de camarão usados como ingrediente culinário.

Caracteres desta palavra

A maioria dos caracteres — cerca de quatro em cada cinco — é construída assim: uma parte sugere o significado, a outra a pronúncia.

Esta origem pertence à forma tradicional 蝦; 虾 é a sua escrita simplificada.

Parte de significado形符xíngfú
虫虫chónginseto
Parte de som声符shēngfú
叚
叚jiǎ蝦xiā
Mesmo som hoje

Na forma tradicional 蝦, 虫 é a parte de inseto e 叚 é a parte que indica o som; a forma simplificada 虾 é uma abreviação posterior.

Abrir 虾 →

Um desenho da própria coisa, desgastado ao longo de três mil anos até restarem poucos traços.

O caractere 子 representa um bebê com cabeça grande, braços estendidos e pernas envoltas em um cobertor.

Abrir 子 →
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Carne e Frutos do Mar

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