开锅 (kāi guō) — ferver (de líquido em uma panela); tirar a tampa de uma panela
Definição
Na culinária, 开锅 significa literalmente que a panela está fervendo — usado quando a água ou sopa atinge uma fervura intensa, sinalizando que é hora de adicionar ingredientes. O uso coloquial (frequentemente como 开锅了) é um aviso na cozinha, não um termo geral para ferver.
verbo
ferver (de líquido em uma panela)tirar a tampa de uma panela
Exemplos
- 开锅，。Shuǐ kāi guō le, kě yǐ xià miàn tiáo le.A água está fervendo; você pode colocar o macarrão agora.
- 。Děng tāng kāi le guō zài fàng yán.Espere até a sopa ferver antes de adicionar sal.
- ，。Guō kāi le, kuài bǎ huǒ guān xiǎo.A panela está fervendo; abaixe o fogo rapidamente.
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