白肉 (bái ròu) — porco cozido simples (geralmente da barriga gorda de porco; um prato frio clássico chinês)
Definição
Um prato frio clássico do norte da China de barriga de porco cozida simples fatiada finamente, servido com um molho para mergulhar como pasta de alho. O nome contrasta com os estilos 红烧 (cozido no molho escuro).
substantivo
porco cozido simples (geralmente da barriga gorda de porco; um prato frio clássico chinês)
Classificador · 块
Exemplos
- ，。Zhè dào bái ròu hěn hǎo chī, pèi shàng suàn ní gèng xiāng.Este prato de carne de porco cozida simples é delicioso; fica ainda melhor com pasta de alho.
- 白肉。Wǒ men qù chuān cài guǎn diǎn le yí fèn bái ròu.Pedimos uma porção de carne de porco cozida simples em um restaurante de Sichuan.
- 白肉。Mā ma zuò de bái ròu yòu báo yòu nèn.A carne de porco cozida simples que minha mãe faz é fina e macia.
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