虾子 (xiā zǐ) — ovas de camarão; ovos de camarão (ingrediente culinário)
Definição
Na culinária cantonesa e do sul da China, 虾子 (xiā zǐ) refere-se especificamente à ova de camarão — os ovinhos do camarão, usados como tempero. Não é o mesmo que 虾 ('camarão' como animal inteiro).
substantivo
ovas de camarãoovos de camarão (ingrediente culinário)
Classificador · 颗
Exemplos
- 虾子，。Zhè wǎn miàn jiā le xiā zǐ, wèi dào tè bié xiān.Este prato de macarrão tem ova de camarão adicionada; o sabor é especialmente umami.
- 虾子。xiā zǐ Shì guǎng dōng cài lǐ cháng yòng de shí cái.Ova de camarão é um ingrediente comumente usado na culinária cantonesa.
- 虾子。Mā ma yòng xiā zǐ chǎo le yì pán dòu fu.Mamãe refogou um prato de tofu com ova de camarão.
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