酱 (jiàng) — (существительное) густая ферментированная паста (напр., соевая паста, паста из конских бобов); (существительное) варенье; фруктовый джем; (глагол) мариновать или готовить с густым соусом (обычно на основе сои)

Определение

酱 — густая солёная паста из ферментированных соевых или конских бобов — существительное, лежащее в основе 酱油 ('соевый соус'). Глагольное значение означает мариновать еду в этой пасте. Не путать с 糊 (клей/подгоревший) или 粘贴 (клеить).

существительное
густая ферментированная паста (напр., соевая паста, паста из конских бобов)вареньефруктовый джем
глагол
мариновать или готовить с густым соусом (обычно на основе сои)
Легко спутать

Примеры

  • 酱。
    Wǒ zǎo cān xǐ huan chī miàn bāo pèi cǎo méi jiàng.
    На завтрак я люблю есть хлеб с клубничным вареньем.
  • ，酱。
    Zuò má là huǒ guō shí, wǒ jiā le yì diǎn dòu bàn jiàng.
    Когда я готовлю острый хого, я добавляю немного пасты из конских бобов.
  • ，。
    Mā ma bǎ ròu jiàng le yí xià, wèi dào hěn hǎo.
    Мама замариновала мясо в соусе, и оно было очень вкусным.

Этимология

Звук + значение
六书liùshū
形声xíngshēng

Большинство иероглифов — примерно четыре из пяти — устроены так: одна часть подсказывает значение, другая — произношение.

Это происхождение относится к традиционной форме 醬; 酱 — её упрощённое написание.

Смысловая часть形符xíngfú
酉酉yǒuнапиток
Звуковая часть声符shēngfú
將
將jiāng醬jiàng
Сегодня звучит так же

Традиционная форма 醬 объединяет 將, указывающее на звук, и 酉, означающее напиток; упрощённая форма 酱 появилась позже как сокращение.

Встречается в
HSK 3.0 Уровень 6Вкусы и приправы5000 самых частых китайских слов

Смотри больше слов HSK 6 или ищи в полном словаре из 43 000 слов.