酵素 (jiào sù) — (существительное) энзим (в биологии и продуктах здоровья); (существительное) фермент (вещество, вызывающее брожение)

Определение

В современном китайском 酵素 чаще всего означает «фермент» — биологический катализатор и активный ингредиент в продуктах для здоровья/пищеварения. Старое значение «закваска» (вещество, вызывающее брожение) сейчас редко.

существительное
энзим (в биологии и продуктах здоровья)фермент (вещество, вызывающее брожение)

Примеры

  • 酵素。
    Zhè zhǒng jiào sù kě yǐ bāng zhù xiāo huà dàn bái zhì.
    Этот фермент помогает переваривать белки.
  • 酵素。
    Tā měi tiān hē yì bēi hán jiào sù de yǐn liào lái tiáo lǐ cháng wèi.
    Она каждый день пьёт стакан напитка, содержащего ферменты, чтобы регулировать пищеварение.
  • 酵素。
    Fā jiào guò chéng zhōng chǎn shēng de jiào sù jiā sù le huà xué fǎn yìng.
    Закваска, образовавшаяся в процессе брожения, ускоряет химическую реакцию.

Этимология

Сложное слово
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngОпределение + ядро

Первая часть уточняет вторую: говорит, о какого рода предмете идёт речь.

酵jiàoброжение
素sùвещество

酵 означает брожение, а 素 — вещество, поэтому слово обозначает ферментирующее вещество или фермент.

Иероглифы в этом слове

Большинство иероглифов — примерно четыре из пяти — устроены так: одна часть подсказывает значение, другая — произношение.

Смысловая часть形符xíngfú
酉酉yǒu
Звуковая часть声符shēngfú
孝
孝xiào酵jiào
Сегодня звучит похожеДве тысячи лет назад звуковая часть была подсказкой — часто помогает и сейчас, но не всегда.

В 酵 酉 — ёмкость для приготовления напитков, а 孝 даёт звук; частицы «молодой» и «старый» в 孝 также намекают на процесс созревания в ёмкости при брожении.

Рисунок самого предмета, за три тысячи лет стёршийся до нескольких черт.

Форма иероглифа 素 произошла от изображения рук, плетущих нить.

Открыть 素 →

Смотри больше слов HSK 7-9 или ищи в полном словаре из 43 000 слов.