豆豉 (dòu chǐ) — ферментированные чёрные соевые бобы (используются в китайской кухне)

Определение

Примеры

• 这道菜需要加一些豆豉提味。
  Zhè dào cài xū yào jiā yì xiē dòu chǐ tí wèi.
  Это блюдо нужно приправить ферментированными чёрными соевыми бобами для усиления вкуса.
• 我妈妈用豆豉和蒜蓉炒了一盘青菜。
  Wǒ mā ma yòng dòu chǐ hé suàn róng chǎo le yì pán qīng cài.
  Моя мама обжарила тарелку зелени с ферментированными чёрными соевыми бобами и измельчённым чесноком.
• 超市里卖的豆豉通常是真空包装的。
  Chāo shì lǐ mài de dòu chǐ tōng cháng shì zhēn kōng bāo zhuāng de.
  Ферментированные чёрные соевые бобы, продаваемые в супермаркетах, обычно вакуумно упакованы.