香油 (xiāng yóu) — кунжутное масло

Определение

香油 (xiāng yóu) — это конкретно кунжутное масло, ценимое в китайской кухне за аромат и используемое как финишное или ароматизирующее масло. Отличается от общего 油, которое охватывает растительное масло, жир или нефть.

существительное
кунжутное масло

Примеры

  • 香油，。
    Chǎo qīng cài de shí hou fàng yì diǎn xiāng yóu, wèi dào tè bié hǎo.
    Когда обжариваешь зелень, добавь немного кунжутного масла, и вкус будет особенно хорош.
  • 香油，。
    Zhè wǎn miàn lǐ jiā le yì sháo xiāng yóu, xiāng qì pū bí.
    В эту миску с лапшой добавили ложку кунжутного масла, и аромат насыщенный.
  • ，香油。
    Chī huǒ guō shí, zhàn liào lǐ kě yǐ fàng xiē xiāng yóu.
    Когда ешь хого, можно добавить немного кунжутного масла в соус для макания.

Этимология

Сложное слово
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngОпределение + ядро

Первая часть уточняет вторую: говорит, о какого рода предмете идёт речь.

香xiāngароматный
油yóuмасло

香 описывает аромат, а 油 — масло; вместе это ароматное масло, особенно кунжутное.

Иероглифы в этом слове

Две или больше значимых частей, соединённых так, что их смыслы складываются в новый.

Ранняя форма 香 состояла из 黍 (клейкий просо) и 口 (рот), возможно, изображая процесс питья напитка из проса или его подношения.

Открыть 香 →

Большинство иероглифов — примерно четыре из пяти — устроены так: одна часть подсказывает значение, другая — произношение.

Смысловая часть形符xíngfú
氵Полная форма水shuǐвода
Звуковая часть声符shēngfú
由
由yóu油yóu
Сегодня звучит так же

Иероглиф 油 состоит из 氵 (водная часть) и 由, которые вместе задают звучание.

Открыть 油 →
Встречается в
HSK 3.0 Уровень 7–9

Смотри больше слов HSK 7-9 или ищи в полном словаре из 43 000 слов.