擀 (gǎn) — (Teig, Gebäck) mit einem Nudelholz ausrollen

Definition

擀 (gǎn) bedeutet, Teig mit einem Nudelholz auszurollen — speziell eine Kochhandlung bei Gebäck oder Teigtaschen, nicht ein allgemeines 'rollen'.

Verb
(Teig, Gebäck) mit einem Nudelholz ausrollen
Leicht verwechselbar

Beispiele

  • 擀。
    Mā ma zhèng zài chú fáng lǐ gǎn jiǎo zi pí.
    Mama rollt in der Küche Teigtaschenhüllen aus.
  • 擀。
    Bǎ miàn tuán gǎn chéng báo piàn jiù kě yǐ le.
    Rolle den Teig einfach zu einer dünnen Schicht aus.
  • 擀。
    Tā yòng gǎn miàn zhàng bǎ bǐng gǎn dé hěn jūn yún.
    Er benutzte ein Nudelholz, um den Pfannkuchen sehr gleichmäßig auszurollen.

Herkunft

Laut + Bedeutung
六书liùshū
形声xíngshēng

Die meisten Zeichen — etwa vier von fünf — sind so gebaut: Ein Teil deutet die Bedeutung an, der andere die Aussprache.

Bedeutungsteil形符xíngfú
手手shǒuHand
Lautteil声符shēngfú
幹
幹gàn擀gǎn
Heute gleicher Laut

擀 kombiniert 手 (Hand), was auf eine mit den Händen ausgeführte Aktion hinweist, und 幹, das den Laut angibt.

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