(gǎn) — (Teig, Gebäck) mit einem Nudelholz ausrollen

Definition

擀 (gǎn) bedeutet, Teig mit einem Nudelholz auszurollen — speziell eine Kochhandlung bei Gebäck oder Teigtaschen, nicht ein allgemeines 'rollen'.

verb
(Teig, Gebäck) mit einem Nudelholz ausrollen

Examples

  • Mā ma zhèng zài chú fáng lǐ gǎn jiǎo zi pí.
    Mama rollt in der Küche Teigtaschenhüllen aus.
  • Bǎ miàn tuán gǎn chéng báo piàn jiù kě yǐ le.
    Rolle den Teig einfach zu einer dünnen Schicht aus.
  • Tā yòng gǎn miàn zhàng bǎ bǐng gǎn dé hěn jūn yún.
    Er benutzte ein Nudelholz, um den Pfannkuchen sehr gleichmäßig auszurollen.

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