粉蒸肉 (fěn zhēng ròu) — gedämpftes Fleisch (meist Schwein) in Reismehl paniert
Definition
Ein klassisches chinesisches Gericht aus fettem Schweinefleisch (meist Schweinebauch), das in Reismehl gewälzt und gedämpft wird, bis es zart ist – besonders verbunden mit der Küche von Sichuan und Hubei.
noun
gedämpftes Fleisch (meist Schwein) in Reismehl paniert
Examples
- 粉蒸肉。Zhè jiā diàn de fěn zhēng ròu zuò dé tè bié hǎo chī.Das gedämpfte Fleisch mit Reismehl in diesem Restaurant ist besonders lecker.
- 粉蒸肉，。Mā ma jīn tiān zuò le fěn zhēng ròu, xiāng wèi piāo mǎn le zhěng gè chú fáng.Mama hat heute gedämpftes Fleisch mit Reismehl gemacht, und der Duft erfüllte die ganze Küche.
- 粉蒸肉，。Wǒ dì yī cì chī fěn zhēng ròu shì zài chéng dū, wèi dào lìng rén nán wàng.Das erste Mal, dass ich gedämpftes Fleisch mit Reismehl gegessen habe, war in Chengdu, und der Geschmack war unvergesslich.
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