开锅 (kāi guō) — hervir (de líquido en una olla); quitar la tapa de una olla

Definición

En la cocina, 开锅 significa literalmente que la olla está hirviendo — se usa cuando el agua o la sopa alcanza un hervor fuerte, indicando que es momento de añadir ingredientes. El uso coloquial (a menudo como 开锅了) es una señal de cocina, no un término general para hervir.

verbo
hervir (de líquido en una olla)quitar la tapa de una olla

Ejemplos

  • 开锅，。
    Shuǐ kāi guō le, kě yǐ xià miàn tiáo le.
    El agua está hirviendo; ya puedes poner los fideos.
  • 。
    Děng tāng kāi le guō zài fàng yán.
    Espera a que la sopa haya hervido antes de añadir sal.
  • ，。
    Guō kāi le, kuài bǎ huǒ guān xiǎo.
    La olla está hirviendo; baja el fuego rápido.

Origen

Palabra compuesta
构词法gòucífǎ
动宾dòngbīnVerbo + objeto

Una acción seguida de aquello sobre lo que actúa, fundidas en una sola palabra.

开kāiabrir
锅guōolla

开 (abrir) y 锅 (olla) se combinan para referirse a cuando hierve el agua o se quita la tapa de la olla.

Caracteres de esta palabra

Dos o más partes con significado, colocadas juntas para que sus sentidos se combinen en uno nuevo.

Este origen corresponde a la forma tradicional 開; 开 es su escritura simplificada.

  • 門門ménpuerta
  • 一一yīpestillo o poste que cierra una puerta
  • 廾廾gǒngun par de manos

La forma tradicional 開 muestra 廾, un par de manos, y 一, un pestillo o poste, dentro de 門, una puerta: son manos abriendo una puerta con pestillo. La forma simplificada 开 es una versión abreviada, por lo que sus partes no son los elementos originales.

Abrir 开 →

La mayoría de los caracteres —unos cuatro de cada cinco— se construyen así: una parte sugiere el significado y la otra la pronunciación.

Este origen corresponde a la forma tradicional 鍋; 锅 es su escritura simplificada.

Parte de significado形符xíngfú
金金jīnmetal
Parte de sonido声符shēngfú
咼
咼wāi鍋guō
Mismo sonido hoy

En la forma tradicional 鍋, 金 marca que es metal y 咼 aporta el sonido; la versión simplificada 锅 es una abreviatura posterior.

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