水饺 (shuǐ jiǎo) — ravioli chinois bouilli

Définition

水饺 sont des raviolis bouillis — le ravioli par défaut du quotidien dans le nord de la Chine. 饺子 seul peut être bouilli, cuit à la vapeur ou poêlé ; 水饺 précise la forme bouillie, par opposition à 蒸饺 ou 煎饺.

nom
ravioli chinois bouilli
Classificateur · 个

Exemples

  • 水饺。
    Wǒ mā ma zuò de shuǐ jiǎo hěn hǎo chī.
    Les raviolis bouillis de ma mère sont délicieux.
  • 水饺。
    Zhè jiā diàn de shuǐ jiǎo pí báo xiàn duō.
    Les raviolis bouillis de ce restaurant ont une peau fine et beaucoup de farce.
  • 。
    Dōng tiān chī yì wǎn rè shuǐ jiǎo hěn nuǎn huo.
    Manger un bol de raviolis bouillis chauds en hiver est très réconfortant.

Origine

Mot composé
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngDéterminant + noyau

La première partie précise la seconde : elle dit de quelle sorte de chose il s’agit.

水shuǐeau
饺jiǎoravioli

水 est l'eau et 饺 est un ravioli ; ensemble, c'est un ravioli cuit dans l'eau.

Caractères de ce mot

Un dessin de la chose elle-même, usé en trois mille ans jusqu’à quelques traits.

Le caractère 水 représente simplement l'image d'une eau qui coule.

Ouvrir 水 →

La plupart des caractères — environ quatre sur cinq — sont construits ainsi : une partie évoque le sens, l’autre la prononciation.

Cette origine est celle de la forme traditionnelle 餃 ; 饺 en est l’écriture simplifiée.

Partie de sens形符xíngfú
飠Écrit en entier食shínourriture, manger
Partie de son声符shēngfú
交
交jiāo餃jiǎo
Même son aujourd’hui

La forme traditionnelle 餃 utilise 飠 pour indiquer la nourriture et 交 pour le son ; 饺 moderne est une forme raccourcie.

Ouvrir 饺 →

Parcours plus de mots HSK 7-9 ou cherche dans le dictionnaire complet de 43 000 mots.