烤 (kǎo) — rôtir, cuire au four, griller

Définition

烤 (kǎo) signifie « rôtir/cuire au four/griller » avec une chaleur directe — viande, pain, poisson, etc. Il se concentre sur la méthode de cuisson elle-même ; 烧 est plus large (aussi « brûler, bouillir »), et 烘/烘焙 signifie « cuire au four » avec une chaleur indirecte et sèche.

verbe
rôtircuire au fourgriller
Faciles à confondre

Exemples

  • 烤。
    Wǒ xǐ huan chī kǎo yáng ròu chuàn.
    J'aime manger des brochettes d'agneau grillées.
  • 烤。
    Mā ma zài kǎo xiāng lǐ kǎo miàn bāo.
    Maman fait cuire du pain au four.
  • 烤。
    kǎo Yú de shí hou yào xiǎo xīn huǒ.
    Fais attention au feu quand tu fais griller du poisson.

Origine

Son + sens
六书liùshū
形声xíngshēng

La plupart des caractères — environ quatre sur cinq — sont construits ainsi : une partie évoque le sens, l’autre la prononciation.

Partie de sens形符xíngfú
火火huǒ
Partie de son声符shēngfú
考
考kǎo烤kǎo
Même son aujourd’hui

烤 associe 火 (feu) à 考, qui fournit la prononciation ; la partie feu est utilisée car le sens du mot est lié à la chaleur ou au rôtissage.

Apparaît dans
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