米粉 (mǐ fěn) — farine de riz; nouilles de riz (vermicelles de riz)

Définition

米 (riz) + 粉 (poudre/nouilles) couvre deux aliments : la farine de riz (riz non cuit moulu, utilisée en cuisine et en pâtisserie) et les vermicelles de riz fabriqués à partir de celle-ci.

nom
farine de riznouilles de riz (vermicelles de riz)

Exemples

  • 米粉。
    Wǒ mǎi le yí dài mǐ fěn zuò diǎn xin.
    J'ai acheté un sachet de farine de riz pour faire des snacks.
  • 米粉。
    Zhè jiā diàn de mǐ fěn hěn hǎo chī.
    Les nouilles de riz de cette boutique sont délicieuses.
  • 米粉。
    Mā ma yòng mǐ fěn hé jī dàn zuò le jiān bing.
    Maman a fait des crêpes avec de la farine de riz et des œufs.

Origine

Mot composé
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngDéterminant + noyau

La première partie précise la seconde : elle dit de quelle sorte de chose il s’agit.

米mǐriz
粉fěnfarine

米 signifie riz et 粉 la farine ou les nouilles ; ce mot désigne la farine de riz ou les nouilles de riz.

Caractères de ce mot

Un dessin de la chose elle-même, usé en trois mille ans jusqu’à quelques traits.

米 représente des grains de riz sans leur enveloppe, avec le trait horizontal qui symbolise un tamis en bambou. Il n'a aucun lien avec les caractères de céréales aux formes similaires.

Ouvrir 米 →

La plupart des caractères — environ quatre sur cinq — sont construits ainsi : une partie évoque le sens, l’autre la prononciation.

Partie de sens形符xíngfú
米米mǐriz
Partie de son声符shēngfú
分
分fēn粉fěn
Même son aujourd’hui

粉 associe 米 (riz) avec 分 pour sa prononciation. La partie riz renvoie à la poudre de riz utilisée pour le visage.

Ouvrir 粉 →

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