陈酒 (chén jiǔ) — alcool vieilli, vin doux (vin ou spiritueux conservé longtemps pour développer la saveur)
Definition
Littéralement « vieil alcool » — vin ou spiritueux vieilli pendant des années pour développer une saveur plus profonde et plus douce. Souvent opposé à 新酒 dans les contextes de dégustation ; l'accent est mis sur le processus de vieillissement, pas sur le type d'alcool.
noun
alcool vieillivin doux (vin ou spiritueux conservé longtemps pour développer la saveur)
Measure word · 种
Examples
- 陈酒，。Zhè píng chén jiǔ yǐ jīng fàng le shí nián, wèi dào tè bié hǎo.Cette bouteille d'alcool vieilli a été stockée pendant dix ans et a un goût particulièrement bon.
- 陈酒，。Tā xǐ huan hē chén jiǔ, jué de bǐ xīn jiǔ gèng xiāng.Il aime boire du vin vieilli et le trouve plus aromatique que le vin nouveau.
- 陈酒。Zhè jiā jiǔ zhuāng yǐ shēng chǎn chén jiǔ wén míng.Ce vignoble est célèbre pour produire de l'alcool vieilli.
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