香精 (xiāng jīng) — essence aromatique, concentré d'arôme (général, pour aliments ou autres produits); (spécifiquement) essence de vanille

Définition

Désigne un concentré d'arôme manufacturé — une essence liquide utilisée en pâtisserie, confiserie, cosmétique, etc., pas une épice ou herbe fraîche. Le 香 de 香精 renvoie à l'arôme/saveur, tandis que 精 le marque comme un extrait raffiné et concentré.

nom
essence aromatiqueconcentré d'arôme (général, pour aliments ou autres produits)(spécifiquement) essence de vanille

Exemples

  • 香精。
    Zuò dàn gāo de shí hou kě yǐ jiā yì diǎn níng méng xiāng jīng.
    Tu peux ajouter un peu d'essence de citron quand tu fais un gâteau.
  • 香精。
    Zhè zhǒng xiāng jīng shì cóng tiān rán zhí wù zhōng tí qǔ de.
    Ce type d'essence est extrait de plantes naturelles.
  • 香精,、。
    Chāo shì lǐ de xiāng jīng zhǒng lèi hěn duō, yǒu cǎo méi, qiǎo kè lì hé xiāng cǎo wèi.
    Il y a beaucoup de types d'essences aromatiques au supermarché, y compris fraise, chocolat et vanille.

Origine

Mot composé
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngDéterminant + noyau

La première partie précise la seconde : elle dit de quelle sorte de chose il s’agit.

香xiāngparfumé
精jīngessence

'香' indique une fragrance et '精' une essence extraite.

Caractères de ce mot

Deux parties porteuses de sens ou plus, réunies pour que leurs significations se combinent en une nouvelle.

La forme ancienne de 香 associait 黍 (millet gluant) à 口 (bouche), peut-être pour représenter une boisson à base de millet qu'on boit ou qu'on offre.

Ouvrir 香 →

La plupart des caractères — environ quatre sur cinq — sont construits ainsi : une partie évoque le sens, l’autre la prononciation.

Partie de sens形符xíngfú
米米mǐriz
Partie de son声符shēngfú
青
青qīng精jīng
Son proche aujourd’huiLa partie de son était un indice il y a deux mille ans — elle aide souvent encore, mais pas toujours.

精 associe 米 (riz) à 青, qui donne le son ; le caractère désignait à l'origine le riz poli.

Ouvrir 精 →

Parcours plus de mots HSK 7-9 ou cherche dans le dictionnaire complet de 43 000 mots.