卤 (lǔ) — mijoter dans la sauce soja et les épices (une méthode de cuisson chinoise)
Définition
卤 (lǔ) désigne à la fois la méthode et le résultat : mijoter de la viande ou des œufs lentement dans de la sauce soja avec des épices. Le plat obtenu est aussi appelé 卤 (ex. 卤蛋 'œuf mijoté à la sauce soja').
verbe
mijoter dans la sauce soja et les épices (une méthode de cuisson chinoise)
Exemples
- 卤，。Mā ma lǔ le yì guō niú ròu, wèi dào tè bié xiāng.Maman a mijoté une marmite de bœuf à la sauce soja, et ça sentait particulièrement bon.
- 卤，。Zhè jiā diàn de lǔ dàn hěn hǎo chī, měi tiān dōu yǒu hěn duō rén mǎi.Les œufs mijotés à la sauce soja de ce magasin sont délicieux ; beaucoup de gens en achètent chaque jour.
- 卤？Nǐ xué guò zěn me lǔ jī tuǐ ma?As-tu appris à mijoter des cuisses de poulet à la sauce soja ?
Apparaît dans
Parcours plus de mots HSK 7-9 ou cherche dans le dictionnaire complet de 43 000 mots.