发酵粉 (fā jiào fěn) — levure chimique; poudre levante

Définition

nom
levure chimiquepoudre levante

Exemples

  • 发酵粉。
    Zuò dàn gāo de shí hou bié wàng le jiā fā jiào fěn.
    N'oublie pas d'ajouter de la levure chimique quand tu fais un gâteau.
  • 发酵粉。
    Zhè zhǒng fā jiào fěn yù shuǐ jiù huì chǎn shēng qì pào.
    Cette levure chimique produit des bulles quand elle rencontre de l'eau.
  • 发酵粉。
    Chāo shì yǒu gè zhǒng pǐn pái de fā jiào fěn chū shòu.
    Le supermarché vend différentes marques de levure chimique.

Origine

Mot composé
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngDéterminant + noyau

La première partie précise la seconde : elle dit de quelle sorte de chose il s’agit.

发酵fermentation
发fālever酵jiàofermenter
联合Coordination
粉fěnpoudre

发酵 signifie 'fermentation' et 粉 est une poudre, donc ce mot désigne une poudre qui fait lever la pâte.

Caractères de ce mot

Un dessin de la chose elle-même, usé en trois mille ans jusqu’à quelques traits.

Cette origine est celle de la forme traditionnelle 發 ; 发 en est l’écriture simplifiée.

Le caractère simplifié 发 remplace plusieurs caractères traditionnels. Dans la plupart des mots (爆发, 出发), il correspond à 發 ; dans d'autres (理发, 头发), il correspond à 髮.

La forme 發, que 发 représente dans de nombreux mots, était à l'origine dessinée comme un arc tirant une flèche.

Ouvrir 发 →

La plupart des caractères — environ quatre sur cinq — sont construits ainsi : une partie évoque le sens, l’autre la prononciation.

Partie de sens形符xíngfú
酉酉yǒu
Partie de son声符shēngfú
孝
孝xiào酵jiào
Son proche aujourd’huiLa partie de son était un indice il y a deux mille ans — elle aide souvent encore, mais pas toujours.

酵 associe 酉, un récipient pour fabriquer des boissons, avec 孝, qui donne le son ; les parties « jeune » et « vieux » de 孝 évoquent aussi le vieillissement dans le récipient, comme lors de la fermentation.

La plupart des caractères — environ quatre sur cinq — sont construits ainsi : une partie évoque le sens, l’autre la prononciation.

Partie de sens形符xíngfú
米米mǐriz
Partie de son声符shēngfú
分
分fēn粉fěn
Même son aujourd’hui

粉 associe 米 (riz) avec 分 pour sa prononciation. La partie riz renvoie à la poudre de riz utilisée pour le visage.

Ouvrir 粉 →

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