开膛 (kāi táng) — éviscérer, vider (un animal)
Définition
开膛 signifie ouvrir le ventre et retirer les entrailles d'un animal — une étape spécifique de boucherie, généralement avant le nettoyage ou la cuisson ultérieurs.
verb
éviscérervider (un animal)
Exemples
- 开膛。Tā zhèng zài gěi nà tiáo yú kāi táng.Il est en train de vider ce poisson.
- ，。Shā zhū de shí hou, xiān kāi le táng cái néng bǎ nèi zàng ná chū lái.Quand on dépèce un cochon, il faut d'abord ouvrir le ventre avant de pouvoir sortir les organes.
- 开膛，。Zhè zhī jī yǐ jīng kāi táng guò le, zhí jiē kǎo jiù xíng.Ce poulet a déjà été vidé ; tu peux le rôtir directement.
Apparaît dans
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