开锅 (kāi guō) — bouillir (d'un liquide dans une casserole); enlever le couvercle d'une casserole
Definition
En cuisine, 开锅 signifie littéralement que la casserole bout — utilisé quand l'eau ou la soupe arrive à ébullition, signalant qu'il est temps d'ajouter les ingrédients. Usage familier (souvent 开锅了) est un signal de cuisine, pas un terme général pour l'ébullition.
verb
bouillir (d'un liquide dans une casserole)enlever le couvercle d'une casserole
Examples
- 开锅，。Shuǐ kāi guō le, kě yǐ xià miàn tiáo le.L'eau bout ; tu peux mettre les nouilles maintenant.
- 。Děng tāng kāi le guō zài fàng yán.Attends que la soupe ait bouilli avant d'ajouter du sel.
- ，。Guō kāi le, kuài bǎ huǒ guān xiǎo.La casserole bout ; baisse vite le feu.
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