油脂 (yóu zhī) — huile et graisse, matière grasse (terme général)

Definition

Terme technique/scientifique générique pour les huiles et les graisses (animal 动物油脂 vs végétal 植物油脂), utilisé en chimie, en sciences alimentaires et sur les étiquettes nutritionnelles — plus large et plus formel que le 油 courant.

noun
huile et graissematière grasse (terme général)

Examples

  • 油脂
    Zhè zhǒng yóu zhī kě yǐ yòng lái zuò cài.
    Ce type d'huile peut être utilisé pour cuisiner.
  • Dòng wù yóu zhī hé zhí wù yóu zhī bù yí yàng.
    Les graisses animales et l'huile végétale sont différentes.
  • 油脂
    Zhè zhǒng yóu zhī hán liàng hěn gāo.
    Cette graisse a une teneur très élevée.

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