烩 (huì) — braiser; cuire (divers ingrédients) ensemble
Définition
烩 (huì) signifie braiser ou mijoter des ingrédients ensemble dans un même pot — l'accent est mis sur la combinaison de plusieurs ingrédients, pas seulement la cuisson lente d'un seul morceau de viande.
verbe
braisercuire (divers ingrédients) ensemble
Exemples
- 烩。Zhè dào niú ròu shì yòng màn huǒ huì de.Ce bœuf est braisé à feu doux.
- 烩。Tā bǎ cài hé ròu fàng zài yì qǐ huì.Il cuit les légumes et la viande ensemble.
- 烩。Mā ma jīng cháng yòng tǔ dòu huì niú ròu.Maman braise souvent du bœuf avec des pommes de terre.
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