肉馅 (ròu xiàn) — viande hachée, hachis

Définition

Exemples

• 妈妈用肉馅包了饺子。
  Mā ma yòng ròu xiàn bāo le jiǎo zi.
  Maman a fait des raviolis avec de la viande hachée.
• 我喜欢吃猪肉肉馅的包子。
  Wǒ xǐ huan chī zhū ròu ròu xiàn de bāo zi.
  J'aime les brioches vapeur à la farce de porc.
• 把肉馅炒熟再加点盐。
  Bǎ ròu xiàn chǎo shú zài jiā diǎn yán.
  Fais cuire la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit cuite, puis ajoute un peu de sel.