锅巴 (guō bā) — croûte de riz (la couche croustillante et dorée de riz qui colle au fond de la casserole après la cuisson)

Définition

nom
croûte de riz (la couche croustillante et dorée de riz qui colle au fond de la casserole après la cuisson)
Classificateur · 块

Exemples

  • 锅巴。
    Wǒ xiǎo shí hou zuì xǐ huan chī guō bā le.
    Quand j'étais petit, j'adorais manger la croûte de riz.
  • 锅巴。
    Zhè guō fàn dǐ xià de guō bā hěn xiāng.
    La croûte de riz au fond de cette casserole est très parfumée.
  • 锅巴。
    Chāo shì lǐ mài de guō bā shì líng shí.
    La croûte de riz vendue en supermarché est une collation.

Origine

Mot composé
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngDéterminant + noyau

La première partie précise la seconde : elle dit de quelle sorte de chose il s’agit.

锅guōmarmite
巴bācroûte

锅 est la marmite, et 巴 désigne la croûte ; ensemble, ils forment le nom de la croûte de riz collée au fond de la marmite.

Caractères de ce mot

La plupart des caractères — environ quatre sur cinq — sont construits ainsi : une partie évoque le sens, l’autre la prononciation.

Cette origine est celle de la forme traditionnelle 鍋 ; 锅 en est l’écriture simplifiée.

Partie de sens形符xíngfú
金金jīnmétal
Partie de son声符shēngfú
咼
咼wāi鍋guō
Même son aujourd’hui

Dans la forme traditionnelle 鍋, 金 indique le métal et 咼 fournit le son ; la version simplifiée 锅 est une abréviation ultérieure.

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Aucune origine fiable n’est attestée pour ce caractère.

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