开膛 (kāi táng) — sventrare; eviscerare (un animale)

Definizione

开膛 significa squarciare la pancia e rimuovere le interiora di un animale — un passaggio specifico della macellazione, di solito prima della pulizia o cottura.

verbo
sventrareeviscerare (un animale)

Esempi

  • 开膛。
    Tā zhèng zài gěi nà tiáo yú kāi táng.
    Sta sventrando quel pesce.
  • ，。
    Shā zhū de shí hou, xiān kāi le táng cái néng bǎ nèi zàng ná chū lái.
    Quando si macella un maiale, prima bisogna aprirgli la pancia per poter togliere gli organi.
  • 开膛，。
    Zhè zhī jī yǐ jīng kāi táng guò le, zhí jiē kǎo jiù xíng.
    Questo pollo è già stato sventrato; puoi arrostirlo direttamente.

Origine

Parola composta
构词法gòucífǎ
动宾dòngbīnVerbo + oggetto

Un’azione seguita da ciò su cui agisce, fuse in una sola parola.

开kāiaprire
膛tángcavità toracica

开 vuol dire aprire, mentre 膛 indica la cavità toracica: insieme si riferiscono all'apertura della cavità corporea.

Caratteri di questa parola

Due o più parti dotate di significato, accostate perché i loro sensi si combinino in uno nuovo.

Questa origine appartiene alla forma tradizionale 開; 开 ne è la scrittura semplificata.

  • 門門ménporta
  • 一一yīcatenaccio o palo per chiudere una porta
  • 廾廾gǒngun paio di mani

La forma tradizionale 開 mostra 廾, un paio di mani, e 一, un catenaccio o un palo, all'interno di 門, una porta: mani che aprono una porta chiusa a chiave. La forma semplificata 开 è una versione abbreviata, quindi le sue parti non sono i componenti originali.

Apri 开 →

La maggior parte dei caratteri — circa quattro su cinque — è costruita così: una parte suggerisce il significato, l’altra la pronuncia.

Parte di significato形符xíngfú
肉肉ròucarne, polpa
Parte di suono声符shēngfú
堂
堂táng膛táng
Stesso suono oggi

膛 mette 肉 (carne, polpa) accanto a 堂, che ne determina il suono.

Apri 膛 →
Compare in
CucinaOrgani e anatomia

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