开锅 (kāi guō) — bollire (di liquido in una pentola); togliere il coperchio da una pentola

Definizione

In cucina, 开锅 significa letteralmente 'la pentola bolle' — si usa quando l'acqua o la zuppa raggiungono un bollore vivo, segnalando che è il momento di aggiungere gli ingredienti. L'uso colloquiale (spesso come 开锅了) è un segnale da cucina, non un termine generico per 'bollire'.

verbo
bollire (di liquido in una pentola)togliere il coperchio da una pentola

Esempi

  • 开锅,。
    Shuǐ kāi guō le, kě yǐ xià miàn tiáo le.
    L'acqua bolle; ora puoi mettere gli spaghetti.
  • 。
    Děng tāng kāi le guō zài fàng yán.
    Aspetta che la zuppa abbia bollito prima di aggiungere il sale.
  • ,。
    Guō kāi le, kuài bǎ huǒ guān xiǎo.
    La pentola bolle; abbassa subito il fuoco.

Origine

Parola composta
构词法gòucífǎ
动宾dòngbīnVerbo + oggetto

Un’azione seguita da ciò su cui agisce, fuse in una sola parola.

开kāiaprire
锅guōpentola

开 (aprire) e 锅 (pentola) si combinano per indicare l'ebollizione o il togliere il coperchio dalla pentola.

Caratteri di questa parola

Due o più parti dotate di significato, accostate perché i loro sensi si combinino in uno nuovo.

Questa origine appartiene alla forma tradizionale 開; 开 ne è la scrittura semplificata.

  • 門門ménporta
  • 一一yīcatenaccio o palo per chiudere una porta
  • 廾廾gǒngun paio di mani

La forma tradizionale 開 mostra 廾, un paio di mani, e 一, un catenaccio o un palo, all'interno di 門, una porta: mani che aprono una porta chiusa a chiave. La forma semplificata 开 è una versione abbreviata, quindi le sue parti non sono i componenti originali.

Apri 开 →

La maggior parte dei caratteri — circa quattro su cinque — è costruita così: una parte suggerisce il significato, l’altra la pronuncia.

Questa origine appartiene alla forma tradizionale 鍋; 锅 ne è la scrittura semplificata.

Parte di significato形符xíngfú
金金jīnmetallo
Parte di suono声符shēngfú
咼
咼wāi鍋guō
Stesso suono oggi

Nella forma tradizionale 鍋, 金 indica metallo e 咼 fornisce il suono; la forma semplificata 锅 è uno abbreviazione successiva.

Apri 锅 →

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