开锅 (kāi guō) — bollire (di liquido in una pentola); togliere il coperchio da una pentola
Definition
In cucina, 开锅 significa letteralmente 'la pentola bolle' — si usa quando l'acqua o la zuppa raggiungono un bollore vivo, segnalando che è il momento di aggiungere gli ingredienti. L'uso colloquiale (spesso come 开锅了) è un segnale da cucina, non un termine generico per 'bollire'.
verb
bollire (di liquido in una pentola)togliere il coperchio da una pentola
Examples
- 开锅，。Shuǐ kāi guō le, kě yǐ xià miàn tiáo le.L'acqua bolle; ora puoi mettere gli spaghetti.
- 。Děng tāng kāi le guō zài fàng yán.Aspetta che la zuppa abbia bollito prima di aggiungere il sale.
- ，。Guō kāi le, kuài bǎ huǒ guān xiǎo.La pentola bolle; abbassa subito il fuoco.
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