掌勺 (zhǎng biāo) — essere il capo cuoco, essere responsabile della cucina

Definizione

掌勺 significa essere il capo cuoco — la persona responsabile della cucina, non solo qualcuno che cucina. È un termine di ruolo fisso, tipicamente usato per lo chef che gestisce la cucina di un ristorante o un banchetto.

verbo
essere il capo cuocoessere responsabile della cucina

Esempi

  • ，掌勺。
    Zhè jiā cān tīng de cài hěn hǎo chī, yīn wèi shì yí wèi yǒu míng de dà chú zhǎng biāo.
    Il cibo in questo ristorante è delizioso perché un famoso chef è a capo della cucina.
  • ，。
    Tā zhǎng le sān shí nián sháo, jīng yàn fēi cháng fēng fù.
    È stato chef per trent'anni e ha un'esperienza molto ricca.
  • 掌勺。
    Jīn tiān wǎn shàng de yàn huì yóu lǐ shī fu zhǎng biāo.
    Il banchetto di stasera è gestito dallo Chef Li.

Origine

Parola composta
构词法gòucífǎ
动宾dòngbīnVerbo + oggetto

Un’azione seguita da ciò su cui agisce, fuse in una sola parola.

掌zhǎnggestire
勺sháomestolo

掌 significa gestire, e 勺 è il mestolo; insieme indicano chi si occupa della cucina.

Caratteri di questa parola

La maggior parte dei caratteri — circa quattro su cinque — è costruita così: una parte suggerisce il significato, l’altra la pronuncia.

Parte di significato形符xíngfú
手手shǒu
Parte di suono声符shēngfú
尚
尚shàng掌zhǎng
Suono simile oggiLa parte di suono era un indizio duemila anni fa — spesso aiuta ancora, ma non sempre.

Combina 手, che significa mano, con 尚, che ne dà un suono simile a shàng.

Apri 掌 →

Un’idea astratta resa con un segno o uno schema, non con l’immagine di un oggetto.

勺 raffigura un segno relativo al vino all'interno della forma di un mestolo o cucchiaio.

Apri 勺 →

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