卤味 (lǔ wèi) — piatti brasati in salsa di soia (卤味)

Definizione

卤味 (lǔwèi) si riferisce a una categoria di cibi — carne, frattaglie, uova, tofu — cotti lentamente in salsa di soia speziata, venduti come cibo di strada o snack freddi. Pensalo come un 'sapore' o 'stile' di cucina più che come un piatto unico.

sostantivo
piatti brasati in salsa di soia (卤味)

Esempi

  • 卤味。
    Wǒ mā ma zuò de lǔ wèi hěn hǎo chī.
    I piatti in umido che fa la mia mamma sono molto gustosi.
  • 卤味。
    Zhè jiā lǔ wèi diàn de yā bó tè bié yǒu míng.
    I colli d'anatra in questo negozio di cibo in umido sono particolarmente famosi.
  • 卤味。
    Xià tiān chī lǔ wèi pèi pí jiǔ zuì shū fu.
    Mangiare piatti in umido con la birra in estate è il massimo del piacere.

Origine

Parola composta
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngModificatore + testa

La prima parte precisa la seconda: dice di che tipo di cosa si tratta.

卤lǔmarinatura a base di salsa di soia
味wèisapore

卤 indica la marinatura a base di salsa di soia e 味 indica il sapore; insieme si riferiscono ai piatti brasati.

Caratteri di questa parola

La maggior parte dei caratteri — circa quattro su cinque — è costruita così: una parte suggerisce il significato, l’altra la pronuncia.

Questa origine appartiene alla forma tradizionale 滷; 卤 ne è la scrittura semplificata.

La forma semplificata 卤 rappresenta più di un carattere tradizionale: nella maggior parte delle parole corrisponde a 滷, in altre a 鹵.

Parte di significato形符xíngfú
氵Scritto per intero come水shuǐ
Parte di suono声符shēngfú
鹵
鹵lǔ滷lǔ
Stesso suono oggi

La forma tradizionale 滷 usa 氵 (acqua) insieme a 鹵 per il suono; la forma semplificata 卤 è una versione abbreviata.

Apri 卤 →

La maggior parte dei caratteri — circa quattro su cinque — è costruita così: una parte suggerisce il significato, l’altra la pronuncia.

Parte di significato形符xíngfú
口口kǒubocca
Parte di suono声符shēngfú
未
未wèi味wèi
Stesso suono oggi

味 combina 口 (bocca) con 未, che dà il suono wèi; la parte relativa alla bocca si riferisce al gusto.

Apri 味 →
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